Les Vignobles Lafabrique
Sainte-Croix-Du-Mont
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Nos Terres
Nos vins sont alchimie entre la géologie, le climat et le savoir faire du vigneron.
Nos vignes sont implantées sur plusieurs communes, sur les rives droite et gauche de la Garonne au sud de Bordeaux
A Sainte-Croix-du-Mont, nous exploitons :
- 24 hectares d’AOC Sainte-Croix-du-Mont, ce qui correspond à 100 000 bouteilles par an,
- 1 hectare d’AOC Bordeaux rouge.
Nos vins de l'AOC des Graves sont issus d'une parcelle d'un seul tenant de 12 hectares, située sur la commune de Portets.
Nos terroirs exceptionnels permettent aux raisins du Château Carléac d’avoir une maturité optimale et très régulière.
Nous exploitons aussi dix hectares de vigne sur la commune de Cambes en AOC Premières Côtes de Bordeaux.
Mais compte tenu de leur éloignement par rapport à nos chais qui sont à Sainte-Croix-du-Mont, nous ne vinifiions pas et nous ne commercialisons pas cette production.
